化学肥料をおさえて栽培していますので、えぐみがなくほんのり甘みがあります。
水分たっぷりでパリっとしているので、炒めものにしてもシャキシャキの歯ごたえをお楽しみいただけます。
小松菜は、かなり栄養価の高い緑黄色野菜なんです。
その栄養素は、カルシウム、ビタミンＡ、鉄分、カリウム、そして食物繊維など葉菜類の中ではかなりの優等生です。
小松菜は基本的にほうれん草と栄養価が似ていますが、比べてみると、鉄分は少ないけれどカルシウムは５倍もあり、野菜の中ではトップクラスです。
小松菜はほとんどアクがないので、茹でずに使え、またクセもほとんどないことから色々な料理に重宝がられます。
和え物、おひたし、炒めもの、つまみ菜、汁の具など、さまざまな料理に活躍してくれます。
〜保存方法〜
濡らした新聞紙で包んでからポリ袋に入れ、野菜庫に立てて保存してください。
生産者：浦塚農園 他
産地：福岡県朝倉市
内容量：1袋（200g）
栽培基準：案山子倶楽部基準（薬減化減）
※栽培時期によっては、「農薬や化学肥料を使用しない」もしくは「最低限使用」していますので、当社の栽培基準表示は、農薬も化学肥料も共に「減表示」にしています。
※商品写真はイメージです。
※生育状況などにより、産地が異なる場合がございます。
