きめ細かい肉質で、ねばりとコクがあり、ねっとりしっとりした食感が特長です。
煮物、炒め物など、いろいろな調理でお楽しみください。
〜保存方法〜
里芋の保存は、乾燥させないことがカギとなります。
泥つきのものは、洗わずにそのままの状態で新聞紙やキッチンペーパーで包み、夏場は風通しの良い冷暗所(常温)で保存、冬場は10℃以上25℃以下になる日の当たらない場所で保存します。
温度が低かったり高かったりすると、低温障害や高温障害を起こして腐りやすくなります。
傷があるものは、その部分より傷んできますので、できるだけ早く使用するようにしましょう。
里芋は、洗ってしまうとカビやすくなり、保存があまりできない状態になりますので、使用する際に洗うようにしましょう。
生産者:井上義三さん
産地:福岡県嘉麻市
内容量:1袋(500g)
栽培基準:案山子倶楽部基準(薬無化無)
※商品写真はイメージです。