香りと辛みのバランスがよく、色合いの良い小ねぎです。
葉はやわらかく、苦味が少ないのが特長です。
お味噌汁、鍋や湯豆腐のポン酢にパラっと...、色々なものに活用できる優秀な薬味です。
きれいな緑色の色合いはいろいろな料理のアクセントにもなります。
〜保存方法〜
根の部分に湿らせたキッチンペーパーをあてて(包んで)全体を湿らせた新聞紙に包んだあと、上からラップに包むかポリ袋に入れて、野菜室で保存します。
できれば立てて保存する方が望ましいです。
冬場であれば、風通しの良い冷暗所で保存することもできます。
生産者:岩下美知代さん 他
産地:福岡県朝倉市
内容量:1袋(100g)
栽培基準:案山子倶楽部基準(薬減化減)
※商品写真はイメージです。